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多くの飲料品・食品メーカーは、自社製品の優れた味覚について自信をもっており、他社商品と差別化を図るための説得力ある根拠を求めています。そして、味覚が購買を決定する決定的な要素であることも十分に認識しています。

International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) は、 世界中の味覚の優れた食品および飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関です。

審査員はヨーロッパで最も権威ある10の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。

多数のメーカーや流通業者が、以下の理由からiTQiが認定する Superior Taste Award
(優秀味覚賞) を強力なマーケティングツールとして活用しています。

• 商談において説得力のある独立的な根拠を提供する (B2B)
• 受賞ラベルによって他社製品との明確な差別化を図る （B2C）

さらに、iTQiは以下のサービスを提供しています。

• 審査員によるコメント・提案を盛り込んだ詳細な審査結果報告書
• 世界的なメディアを通じた受賞製品の大規模なプロモーション

規模の大小を問わず、世界60カ国以上の数百の企業が優秀味覚賞の受賞メリットを享受しています。