L'International Taste & Quality Institute (Institut International du Goût et de la Qualité) est un organisme indépendant qui a pour but de tester et promouvoir les produits alimentaires et les boissons de goût supérieur en provenance du monde entier.

Pour désigner les membres de ses jurys, iTQi travaille en étroite collaboration avec les 12 institutions culinaires européennes les plus prestigieuses telles que les Maîtres Cuisiniers de France et de Belgique, l'Academy of Culinary Arts, l'Association des Chefs Grecs, l'Académie Culinaire de France, le Verband der Köche Deutschlands, les Jeunes Restaurateurs d'Europe, la Federación de Asociaciones de Cocineros d'Espagne, la Federerazione dei Cuochi Italiana, l'Association des Chef Portugais, l'Årets Kock de Suède, Euro-Toques ainsi qu'avec l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Le Superior Taste Award (Award du Goût Supérieur) est une reconnaissance incomparable de qualité utilisée comme outil de marketing par de nombreux producteurs et distributeurs. Il offre:

• Des rapports d'évaluation comprenant une analyse sensorielle ainsi que des suggestions faites par les membres du jury
• Un argument de vente facilitant les négociations commerciales (B2B)
• Un label différenciant leurs produits face à ceux de la concurrence (B2C)
• Une couverture médiatique internationale des Awards

Des centaines de petites et grandes entreprises de plus de 80 pays utilisent avec succès le Superior Taste Award .